Система кондиционирования
Наличие помещений различного назначения предполагает необходимость создания разных температурных и влажностных условий.
Система кондиционирования призвана обеспечить выполнение требований стандарта ГОСТ 30494:2011, определяющего требования к микроклимату в помещениях жилых и общественных зданий. Особый подход требуется к установке и обслуживанию систем кондиционирования и вентиляции на предприятиях общественного питания в сфере хорека (horeca).
Типы кондиционеров, используемых в ресторанах, кафе, гостиницах
В нормативной документации помещения дифференцированы на 6 категорий в зависимости от назначения и режима проживания или работы людей. Учитывая категории помещений в ресторане, кафе, предприятии общепита или гостинице, проектируется система кондиционирования объекта.
Для обеспечения широкого диапазона регулировки температур, а также возможности всесезонной эксплуатации применяются раздельные системы кондиционирования, состоящие из внутренних и наружных блоков. Для помещений общей площадью свыше 105 м2 со средней высотой потолка 4 м потребуется система кондиционирования холодопроизводительностью свыше 15,5 кВт. Для генерации холода в таких объёмах вместо наружного блока устанавливают централизованную холодильную машину, подключая к ней несколько внутренних блоков.
В зависимости от конструкции системы вентиляции, площади и назначения помещений подбираются различные модели внутренних блоков:
· канальные – устанавливаются в трубопроводах центральной приточной вентиляции;
· кассетные или потолочные – устанавливаются в помещениях значительной площади с принудительной и естественной вентиляцией;
· настенные – устанавливаются локально или в помещениях незначительной площади.
План сервисного обслуживания системы кондиционирования разрабатывается на основании количества, типов указаний производителя кондиционеров, используемых на объекте.
Виды технического обслуживания кондиционеров
Оборудование системы кондиционирования требует регулярного обслуживания. Руководствуясь правилами эксплуатации систем кондиционирования СП 336.1325800.2017 и рекомендациями производителя, а также учитывая режим функционирования объекта (круглогодичный или сезонный), составляется план сервисных работ.
Периодический сервис
Периодическое обслуживание кондиционеров выполняется один раз в полгода при условии всесезонной эксплуатации. Независимо от конструкции кондиционера выполняется следующий перечень работ:
· очистка фильтров внутреннего блока;
· очистка и дезинфекция теплообменника внутреннего блока;
· визуальный осмотр на наличие деформаций и механических повреждений;
· внешняя очистка конденсатора наружного блока;
· диагностика электрической части;
· тестирование электронного управления;
· контроль температуры воздуха, нагнетаемого кондиционером.
В системах кондиционирования крупных объектов обслуживанию также подлежит холодильная машина.
Периодический сервис включает в себя:
· визуальный осмотр силового агрегата;
· проверку уровня масла в механической части;
· проверку работоспособности вентилей и клапанов;
· очистку теплообменника кондиционера;
· проверку работоспособности датчиков и аппаратуры управления;
· при необходимости дозаправку хладагента и теплоносителя;
· подтяжку болтов крепления.
При подготовке к проверке СЭС или после ремонта в помещении необходимо провести внеплановое обслуживание кондиционеров.
Внеплановое обслуживание
Рестораны, кафе и гостиницы в обязательном порядке проверяются сотрудниками СЭС. В своей деятельности инспекторы руководствуются «Положением о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом надзоре» и ГОСТ 12.1.005:88 – определяющим санитарно-гигиенические параметры воздуха в помещениях.
Перед проверкой надзорных органов рекомендуется провести внеплановое обслуживание и дезинфекцию кондиционеров.
В состав таких работ входит:
· очистка фильтров внутренних блоков;
· дезинфекция теплообменников внутренних блоков;
· проверка скорости потока и температуры воздуха;
· проверка правильности показаний температуры на панели кондиционера или пульта управления.
Также внеплановый сервис необходим, если в помещении велись ремонтно-строительные работы.
Ремонт систем кондиционирования
Современные кондиционеры – надёжное и долговечное оборудование. В рекомендациях производителей не предполагается необходимость проведения плановых ремонтов при условии организации сервиса и выполнения требований руководства по эксплуатации. Но ввиду не зависящих от эксплуатирующей организации причин некоторые узлы и агрегаты могут выйти из строя. К таким причинам относятся:
· перепады напряжения в сети электропитания;
· экстренные погодные условия с резким перепадом температур в течение короткого промежутка времени;
· другие природные явления.
Ремонтные работы систем кондиционирования предполагают замену вышедшего из строя узла и при необходимости заправку контура охлаждения хладагентом.
Регулярная проверка и тестирование кондиционеров на предмет сбоев в работе
Для обеспечения бесперебойной работы системы кондиционирования в качестве профилактики необходимо периодически контролировать функционирование кондиционеров, проверяя:
· соответствие показаний температуры на приборах с фактическими значениями;
· работоспособность системы управления кондиционером;
· наличие постороннего шума при работе на разных режимах.
Сотрудник, ответственный за эксплуатацию системы вентиляции и кондиционирования в организации, составляет план контроля. Результаты необходимо фиксировать в специальном журнале.
В небольших организациях целесообразно совместить регулярный контроль работоспособности кондиционеров и вентиляции.
На основании записей в журнале корректируются планы проведения технического обслуживания кондиционеров.
На нашем сайте можно заказать услуги по системам кондиционирования воздуха: диагностику, обслуживание, ремонт, подбор запчастей и т.п. Звоните!
